Productores a favor de aumentar la oferta nacional con financiamiento y apoyos fiscales
El gobierno mexicano debe de impulsar políticas públicas que aumenten la autosuficiencia de leche, cuyas importaciones abarcan casi el 30% de la demanda por lo que se debe acelerar la producción ante el riesgo de una baja global en el suministro.
Así lo dio a conocer la Federación Mexicana de Lechería (Femeleche), al estimar que para 2050 la mitad de la demanda nacional se tendrá que importar.
Vicente Gómez Cobo, presidente de la Femeleche, refirió que actualmente más del 80% de las importaciones provienen de Estados Unidos, pero ese mercado ha venido decreciendo por las afectaciones que ha tenido su ganado por la plaga del gusano barrenador
En conferencia de prensa por el 10° Foro Internacional de Lechería, el representante del sector recordó que el año pasado el sector lechero en Estados Unidos decreció 0.3 por ciento y para este año no estiman suba a 0.5 por ciento, por lo que estiman que en los próximos tres años el mercado estadounidense no crecerá.
Faltan políticas públicas
Agregó que cada vez se depende de las importaciones ante un mayor crecimiento de la demanda en el país y una producción mermada por falta de políticas públicas, encarecimiento del financiamiento y hasta contrabando.
En México existen poco más de 2 millones de vacas lecheras en manos de 100 mil productores, quienes con tecnología para conservar el producto y posteriormente comercializarlo se alcanza a cubrir el faltante.
Gómez Cobo alertó que, ante eventos como el cambio climático y los riesgos sanitarios México podría enfrentar desabasto de lácteos.
“El riesgo para México es que puede haber algún grado de desabasto e incluso, un incremento importante en el precio de esos productos ante una eventual escasez”, explicó.
Ante este escenario dijo que urgen implementar políticas públicas que apoyen la producción local con recursos y financiamiento a bajo costo, además de políticas fiscales que faciliten el pago de IVA.
